«Вкусно» — это слово было определяющим, когда мы отрабатывали рецептуру для нашего меню. «Качественно» — именно для качества нашей продукции мы наладили систему контроля соблюдения технических процессов и норм приготовления блюд.
Клаб-сэндвич с индейкой
(тост, индейка, омлет, салат, огурцы, помидоры, соус)
Гамбургер
(Котлета из рубленой говядины, помидоры, маринованные огурцы, соус)
Fast & Food |
||
| Чикенбургер | - | (курица, помидоры, маринованные огурцы, соус, сыр) |
| Клаб-сэндвич с курицей | - | (курица отварная, тост, жаренные шампиньоны, сыр, соус, салатный лист) |
Пицца |
||
| 4 СЫРА | - | (сыр Гауда, Пармезан, Тельзитер, Брынза, пицца-соус, помидоры) |
| КОМБИНИРОВАННАЯ | - | (фарш, копчености, шампиньоны, сыр Гауда, перец болгарский красный,помидоры, маслины\оливки, пицца-соус) |
| КУАТТРО СТАЖИОНИ | - | (индейка, шампиньоны, сыр Пармезан, маслины\оливки, помидоры, пицца-соус) |
| МАРГАРИТА | - | (сыр Гауда, Брынза, помидоры, пицца-соус) |
| МЯСНАЯ | - | (фарш, сыр Гауда, помидоры, пицца-соус) |
| ВЕГЕТАРИАНСКАЯ | - | (перец болгарский “Светофор”, помидоры, маслины\оливки, кукуруза марин.,пицца-соус) |
Горячие блюда |
||
| Альпийская телятина | - | (бон-филе, шампиньоны, вино, сыр гауда, сливки) |
| Баранина в собственном соку | ||
| Баранина по-гречески | - | (Баранина, маслины/оливки, перец болгарский “Светофор”, брынза, вино) |
| Куриные биточки | - | (курица, чернослив, курага, сыр, шпинат, черри, багет, сливки) |
| Курица в воздушном кляре | - | (куриное филе, кляр, черри, сливочно-сырный соус) |
| Курица Гурман | - | (курица, кляр, черри, сливочно-чесночный соус) |
| Курица по-китайски | - | (куриные ножки, кляр, остро-сладкий соус) |
| Мясо по-китайски | - | (бон-филе, перец болгарский “Светофор”, черри, огурцы, помидоры, соя) |
| Отбивная из баранины | ||
| Рыбные трубочки | - | (филе судака, помидоры, огурцы, лимон) |
| Свинина «КРУТАЯ» | - | (чалагач, шампиньоны, сыр Гауда, черри, сливки) |
| Свинина, запеченная в тесте | - | (свинина корейка, черри, лимон, слоенное тесто) |
| Спагетти Болоньезе | - | (спагетти, фарш, сыр Пармезан, перец болгарский, помидоры) |
| Спагетти Карбонара | - | (спагетти, карбонат, сыр Пармезан, сливки) |
| Спагетти с грибами | - | (спагетти, шампиньоны, черри, сыр Пармезан, сливки, вино) |
| Стейк “Original” | - | (бон-филе, черри, картофель Розмарин, пикантный соус) |
| “Пеппер стейк” | - | (бон-филе, перец болгарский ”Светофор”, овощи Барбекю, томатно-острый соус) |
Супы |
||
| Суп лапша куриная | ||
| Суп с фрикадельками | ||
| Суп солянка сборная | ||
| Суп-пюре чечевичный | ||
Соусы |
Гарниры |
| Горчица | Зеленый горошек |
| Кетчуп Heinz | Картофель фри |
| Майонез | Золотистая кукуруза |
| Соус барбекю | Овощи на гриле |
| Соус огуречный Тартар | Рис припущенный |
| Соус сливочно-сырный | |
| Соус томатный | |
| Соус Chilli |
Салаты |
||
| Японский | - | (бон-филе, помидоры, огурцы, уксус, чеснок) |
| Умение тратить деньги | - | (куриная печень, черри, сыр) |
| Очень вкусный | - | (окорочка, язык, чернослив, огурцы, майонез) |
| Салат из нежной говядины | - | (фарш, грибы, светофор, помидоры) |
| Мужской | - | (язык, омлет, латук, чеснок, майонез) |
| Оливье с мясом | - | (говядина, картофель, яйца, горошек, майонез) |
| Оливьез | - | (картофель, морковь, зеленый горошек, куриная грудка, огурцы маринованные, зелень, майонез) |
| Подсолнух | - | (окорочка, чипсы, грибы, картофель, майонез) |
| Салат с тунцом | - | ( огурцы, помидоры, айсберг, картошка, лук, тунец, майонез) |
| Смак | - | (помидоры свежие, тост, сыр, майонез, чеснок) |
| Цезарь | - | (куриное филе, соус Цезарь, яйца, чеснок) |
Греческий
(томаты, огурцы, болгарский перец, оливки и маслины, сыр Фетаки, ол. масло, лимон)
Селедка под шубой
(селедка, картофель, морковь, свекла, яйца, майонез)
Холодные закуски |
||
| Грибочки маринованные | ||
| Маринованное ассорти | ||
| Маслины | ||
| Оливки | ||
| Бастурма | ||
| Мясное ассорти | - | (Казы, язык, куриный рулет, говядина капч., карбонат капч.) |
| Карпачо из телятины | - | (телятина, томаты, сыр пармезан, ол. масло, бальзамический уксус) |
| Овощи с грядки | ||
| Селедка по-русски | ||
| Сырное ассорти | ||
| Хлебное ассорти | ||
Горячие закуски |
||
| Бастурма в фольге | ||
| Грибы жареные | ||
| Сигара бурек | ||
| Чиккен крекер | ||
| Шляпа пирата | ||
| Язык в горчично-сливочном соусе | ||
| Фахитас куриный | ||
| Фахитас с телятиной | ||
| Фахитас с индейкой | ||
Десерты |
|
| Фруктовый Тартар | |
| Штрудель | |
| Трюфельное пирожное | |
| Банан в шоколаде | |
| Флекс | |
Мороженое
«Ваш каприз»
